＊下準備＊
牛乳パックでパウンド型を作る。
バナナをビニール袋に入れて手で潰す。
マーガリンをレンジでチンして溶かす。
チョコレートを粗めに砕く。
オーブンを170℃に温める。

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。もったりとしてきたらＯＫです。
溶かしたマーガリン、潰したバナナも加えて、さらによく混ぜる。

２にホットケーキミックスを全量加える。へらに持ち替えて、さっくりと全体を混ぜ合わせる。
ある程度混ざったら、チョコも加えて切るように全体を混ぜる。こねると焼いた時に膨らみにくくなってしまうので、あくまで「さっくり」混ぜて下さい。

１で作った牛乳パックの型に３を入れて、170℃のオーブンで50～60分焼いたら出来上がりです。
途中で焦げそうだったら、アルミホイルで表面を覆ってくださいね。