ごぼうは、太いものは縦半分にして、うすく斜め切りにする。下茹でをしておく。
※この状態で冷凍保存可

小麦粉、ベーキングパウダー、黒砂糖(使う場合)、ココアをビニール袋に入れ、空気が含むように口を止め、軽く振り混ぜておく。これで振るい入らず♪

2と3を混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に、流し込む。 ※写真は、新聞紙の型紙を使用（ID20660138ﾘﾋﾞｰﾏﾏさん参考）ちょい大きめに作りました。パウンド型、牛乳パックなら、上記分量でOK！

電子レンジで4～5分加熱。竹串を刺して、何もついてこなくなったら出来上がり♪
新聞型紙は、取り出し直後、底面が湿っているので、網などの上においておくといい。

ごぼうチップスをのせるとgoo♪
スライスしたごぼうをレンジで25分過熱。カリッと感が足りない場合は、さらにグリル等で加熱します。

ココア抜きの茶色バージョンも、ごぼうと黒糖の素朴さが引き出されておいしいという声もあり!!
分量はココアを抜く以外はすべて同じ。こちらもオススメ☆