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まったり~幸せになるチーズケーキ♪
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まったり~幸せになるチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

まったり~幸せになるチーズケーキ♪

mitumame
mitumame @cook_40033241

もう言葉はいりません!まったりウマウマなんですぅ♪
このレシピの生い立ち
大好きなお店のデザート(コレが目当て)が忘れられず探求しておりました。。。が、今は、もぉその味を超えてるはず?!>▽<
チビチビでも大きくほおばってもウマイッです♪

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mitumame
mitumame @cook_40033241

もう言葉はいりません!まったりウマウマなんですぅ♪
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大好きなお店のデザート(コレが目当て)が忘れられず探求しておりました。。。が、今は、もぉその味を超えてるはず?!>▽<
チビチビでも大きくほおばってもウマイッです♪

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チビチビでも大きくほおばってもウマイッです♪

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材料

  • クリームチーズ 120g
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 大さじ4~5
  • 抹茶 大さじ1
  • ゼラチン 5g
  • くるみ 大さじ 1と1/2
  • 黒蜜・あずき お好みで
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作り方

  1. 1

    室温に戻した(又はレンジ強で30秒)クリームチーズを鍋に入れ、ごく弱火で牛乳を少量ずつ加えダマにならないようになじませる(泡だて器などでね♪)

  2. 2

    沸騰した後火を止め、砂糖と抹茶を加え、戻したゼラチンを加える

  3. 3

    細かく刻んだクルミを入れてひと混ぜ(^^)好みの器にそそいで冷蔵庫でよく冷やして出来上がり♪

  4. 4

    黒蜜&ゆで小豆がよくあいます^^

コツ・ポイント

クリームチーズをやわらかくしておきましょう^^
黒蜜(黒砂糖と同量か少な目の水で煮溶かす)

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mitumame
mitumame @cook_40033241
2007/03/08 17:50に公開
簡単シンプル&つまみ多めのキッチンです^^最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え書きレシピ用に活用させて頂いてます
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 あずき くるみ クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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