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♪ゴマたっぷり♪きんぴらごぼう♪
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♪ゴマたっぷり♪きんぴらごぼう♪-レシピのメイン写真

♪ゴマたっぷり♪きんぴらごぼう♪

よもさん
よもさん @cook_40016813

ごま油の香りでシャキシャキのキンピラを召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘ですが、キンピラは大好きなので。。私はゴマ大好きなのでたっぷりのゴマを使って作ってみました！

ごま油の香りでシャキシャキのキンピラを召し上がれ～♪
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野菜嫌いの娘ですが、キンピラは大好きなので。。私はゴマ大好きなのでたっぷりのゴマを使って作ってみました！

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♪ゴマたっぷり♪きんぴらごぼう♪

よもさん
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ごま油の香りでシャキシャキのキンピラを召し上がれ～♪
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野菜嫌いの娘ですが、キンピラは大好きなので。。私はゴマ大好きなのでたっぷりのゴマを使って作ってみました！

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材料

  • ごぼう 1本
  • にんじん 半分
  • ゴマ 大2
  • 酒 ５０ｃｃ
  • 砂糖 大2
  • みりん ５０ｃｃ
  • 醤油 ５０ｃｃ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参とごぼうを細切りにし、フライパンにごま油適量を熱してごぼうを炒める。しばらくして人参をいれ、さらに炒める。

  2. 2

    そこに酒をいれ、アルコール分をとばしたら残りの調味料を加え、３～４分炒める。
    （辛いのがいい場合はここで唐辛子を加えるといいと思います）

  3. 3

    最後にゴマをふって、完成！

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よもさん
よもさん @cook_40016813
2007/03/23 12:52に公開
簡単でおいしいレシピが大好きです♪よろしくおねがいします☆彡
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