人参とごぼうを細切りにし、フライパンにごま油適量を熱してごぼうを炒める。しばらくして人参をいれ、さらに炒める。

そこに酒をいれ、アルコール分をとばしたら残りの調味料を加え、３～４分炒める。
（辛いのがいい場合はここで唐辛子を加えるといいと思います）

最後にゴマをふって、完成！