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給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪
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給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪-レシピのメイン写真

給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪

キョク
キョク @miyumedesu

何だか懐かしい・・・郷愁を誘う大豆と竹輪の煮物です♪しっかり関東風の味が付いていますので、冷蔵で5日くらいもちます(人´∀`o)
このレシピの生い立ち
大豆とちくわの煮物が、昔給食で出たな~と思い出し、懐かしい味を自己流で再現してみました(人´∀`o)

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大豆とちくわの煮物が、昔給食で出たな~と思い出し、懐かしい味を自己流で再現してみました(人´∀`o)

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給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪

キョク
キョク @miyumedesu

何だか懐かしい・・・郷愁を誘う大豆と竹輪の煮物です♪しっかり関東風の味が付いていますので、冷蔵で5日くらいもちます(人´∀`o)
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大豆とちくわの煮物が、昔給食で出たな~と思い出し、懐かしい味を自己流で再現してみました(人´∀`o)

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材料

4人分
  • ちくわ(竹輪) 3本
  • 大豆の水煮 200g
  • ◎出し汁 200cc
  • ◎酒 大2
  • ◎砂糖 大1,5
  • ◎醤油 大2
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作り方

  1. 1

    出し汁に大豆の水煮と竹輪の斜め切りを入れる。煮込む。◎の調味料を入れて味を染み込ませる。

    • 給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪作り方1写真
  2. 2

    出来上がりです(。^_・)ノ 素朴な煮物です☆

    • 給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪作り方2写真
  3. 3

    • 給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪作り方3写真
  4. 4

    • 給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪作り方4写真

コツ・ポイント

大豆は水煮缶を使ったので、あっという間に副惣菜ができちゃいました(/ ´▽`)ノヽ(´▽` \)出し汁は水200ccに和風顆粒出汁の素小3分の1でもOKです♪

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/03/23 05:28に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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煮物 大豆 酒 ちくわ

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