もやしと卵のオイスタースープ
*まち* @suep34
ガラスープにオイスターソースを入れてスープを作ってみたら案外イケました＾＾
冷蔵庫の中に もやし、中途半端に残っていませんか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に中途半端にもやしが残ってたので それを使ってスープを作ろうと思ったのですが、スープにオイスターソースを入れてみたらどうなるんだろう・・・と、実験的に作ってみたら案外イケた❤
もやしと卵のオイスタースープ
ガラスープにオイスターソースを入れてスープを作ってみたら案外イケました＾＾
冷蔵庫の中に もやし、中途半端に残っていませんか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に中途半端にもやしが残ってたので それを使ってスープを作ろうと思ったのですが、スープにオイスターソースを入れてみたらどうなるんだろう・・・と、実験的に作ってみたら案外イケた❤
作り方
- 1
もやしはサッと茹でておく。
卵を溶いておく。 - 2
鍋にお湯を入れて沸騰させガラスープを入れる。
- 3
2. に★を入れ混ぜ、フツフツしてきたらもやしを入れ混ぜ、溶き卵をまわし入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
- 4
もやしの代わりにほうれん草でも…(*´∀｀*）
ほうれん草の場合は1/3わ～1/2わを茹でで適当な大きさに切ってくださいね。 -
コツ・ポイント
コツはとくにありません。味はお好みで調整してくださいね♪
ごま油を少したらしてもおいしいかも･･･。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489741
