豚ほうれん草のおふくろパスタ

写真ピンボケー(´・ω⊂)NORIRINさんのレシピを参考にパスタにしちゃいました。やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
たっぷり作った『豚ほうれん草』。
美味しかったので、アレンジもあったらなぁーと思ってパスタにしてみました。
おふくろの味から、ネオおふくろの味(笑)
豚ほうれん草のおふくろパスタ
写真ピンボケー(´・ω⊂)NORIRINさんのレシピを参考にパスタにしちゃいました。やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
たっぷり作った『豚ほうれん草』。
美味しかったので、アレンジもあったらなぁーと思ってパスタにしてみました。
おふくろの味から、ネオおふくろの味(笑)
作り方
- 1
まず、★の材料で『豚ほうれん草』をつくりましょう!
その一人あたり1/3~1/4程度を使います。
ID:17428210 - 2
パスタを茹でます。
フライパンにペペロンチーノを作るよりオリーブオイル少なめでにんにくのスライスと鷹の爪を炒める(っていうか香りをつける)。焦がさない様に気をつけてねぇーー♪
- 3
パスタが茹で上がったらザルにあけて、フライパンの中へ。
油が回ったら『豚ほうれん草』を入れます。適量デスよ! - 4
煮汁もいれましょう。
油の味に負けない様に粉末だしを入れ混ぜましょう。手早くやらないと・・・パスタが伸びる(´Д`;)
- 5
全体がなじんだら、盛り付け~ェ!
さらにもってお好みで白ごまを適量つぶし入れましょう。 - 6
『豚ほうれん草』を作りおきしておいたので、約10分でできちゃいましたよ。
そのまま食べてもおいしいけど、アレンジが増えて、しかもピリカラ☆
コツ・ポイント
和食のおかずのアレンジです。 一人暮らしに嬉しいパスタ料理。ビタミンたっぷりで簡単に出来ちゃいます。
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