チョコレートケーキ＠HB
hadzuki @cook_40036314
バレンタインデーにホームベーカリー(HB)のケーキ機能を使ったチョコレートケーキを作りました。最近私のケーキ作りはHBお任せのパウンドケーキばかりです。
このレシピの生い立ち
HB付属のレシピを参考にしました。
チョコレートケーキ＠HB
バレンタインデーにホームベーカリー(HB)のケーキ機能を使ったチョコレートケーキを作りました。最近私のケーキ作りはHBお任せのパウンドケーキばかりです。
このレシピの生い立ち
HB付属のレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは1cm角に切り、常温に戻しておく。★印は合わせてふるっておく。卵は溶いておく。
- 2
ミルクチョコレートは削る。全部削ってしまわずに小さい固まりを少し残しておく。
- 3
HBのパンケースに羽をセットし、バター、砂糖、卵の順に入れる。
- 4
3に合わせてふるっておいた★印とアーモンドプードルを入れ、ケースをHB本体にセットし、ケーキコースで運転開始。
- 5
粉落としのブザーが鳴ったら、粉落としをし、チョコレートを入れて再度スタートさせ、焼き上がりまでHBにお任せ。
コツ・ポイント
ＨＢの使用機種は“National SD-BT113”です。板ミルクチョコレートは製菓用ではなく、普通に売っているものを使っています。このケーキは焼きたてより１日置いた方が断然美味しくなります。粗熱がとれたらラップフィルムに包んで冷蔵庫に入れてください。
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