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アラ簡単♪まぐろと大豆のふりかけ☆
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アラ簡単♪まぐろと大豆のふりかけ☆-レシピのメイン写真

アラ簡単♪まぐろと大豆のふりかけ☆

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

ふりかけ、おにぎり、卵焼き・・いろいろ使える万能常備菜です♪
アラで作って、脳にも財布にもやさしいゴハン(^_^)
このレシピの生い立ち
冷凍保存可能なので、アラが安く手に入ったときの使い切りレシピです♪

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みみじろー
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アラで作って、脳にも財布にもやさしいゴハン(^_^)
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材料

  • まぐろのアラ 400g
  • 水煮大豆 200g
  • 長ネギ 1本
  • おろし生姜 ひとかけ
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お酢 小さじ2
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り、まぐろはさっとゆでてあくを取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンでねぎとしょうがをいため、まぐろを加えて更に炒める

  3. 3

    2に調味料を入れて汁気がなくなるまで炒り煮し、仕上げにいりごまを混ぜて出来上がり(^o^)v

コツ・ポイント

お酢を加えることで、さっぱりと仕上がります☆

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みみじろー
みみじろー @cook_40027340
2007/05/31 10:08に公開
仕事と主婦の2足のワラジ。早・安・旨!をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
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このレシピのキーワード

ふりかけ 水煮大豆 長ネギ

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