絶品！簡単にら玉♪

Name: 絶品！簡単にら玉♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 1/2把; 卵 2個; 牛乳 大さじ1; コショウ 少々; ●水 大さじ4; ●砂糖 大さじ1; ●しょうゆ 小さじ1; ●オイスターソース 大さじ1; ●片栗粉 小さじ1; ●鶏がらスープの素 小さじ1/3

チョコ星人 @cook_40035713

ニラあんがとっても美味しいです♪手早く、簡単に作れるので、是非試してみてくださ～い＾＾
このレシピの生い立ち
はなまるを見ていて、簡単そうだったので作ってみました。分量等、アレンジしてみました♪

絶品！簡単にら玉♪

チョコ星人 @cook_40035713

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材料

2人分

ニラ 1/2把
卵 2個
牛乳大さじ1
コショウ少々
●水大さじ4
●砂糖大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●オイスターソース大さじ1
●片栗粉小さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/3

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作り方

1
ニラは2cm幅に切る。卵に牛乳、コショウを加え解きほぐしておく。●を合せておく。
2
フライパンにサラダ油を多めに熱し、卵液を流し、ふんわり炒め、皿に盛っておく。
3
２の空いたフライパンにゴマ油を熱し、ニラの硬い部分から炒め、さらに残りも加えしんなりするまで炒める。火を一旦止め、ここへ合せておいた●を加え、絡ませる。もう一度火をつけ軽く炒める。卵の上に乗せて出来上がり♪