░もやし&わかめだけで、美味しいスープ░
yukaナッツ @cook_40025487
あると思っていた“鮭の水煮缶”がないっ(>_<)仕方なく、缶詰なしで作ってみたら、美味しい～(*^。^*)ごま油でよ～く炒めてからスープを入れるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
このスープは時々作るんですが、いつもは鮭の水煮缶も使うんです。「鮭とわかめのスープでも作ろうかな～♪」と思ったら、あると思っていたはずの缶詰がない・・・(T_T)仕方なく缶詰なしで作ることに。でも意外と美味しかった（*^_^*）
░もやし&わかめだけで、美味しいスープ░
あると思っていた“鮭の水煮缶”がないっ(>_<)仕方なく、缶詰なしで作ってみたら、美味しい～(*^。^*)ごま油でよ～く炒めてからスープを入れるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
このスープは時々作るんですが、いつもは鮭の水煮缶も使うんです。「鮭とわかめのスープでも作ろうかな～♪」と思ったら、あると思っていたはずの缶詰がない・・・(T_T)仕方なく缶詰なしで作ることに。でも意外と美味しかった（*^_^*）
作り方
- 1
わかめは水にもどして、食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にごま油を熱してもやしとわかめを炒めます。
- 3
水、だしの素、しょうゆを入れて煮立たせれば完成です。仕上げにすりごまをふって、あれば白髪ねぎをのせていただきましょう。
コツ・ポイント
もやしのひげ根は取り除いたほうがおいしいです。（ひげ根がないものも売ってます）
ごま油でよく炒めてからスープをいれるのがポイント。
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