豚キムチの豆腐グラタン

meg33 @cook_40036547
単独の写真を撮り忘れたけど、おいしかったので初レシピ。
このレシピの生い立ち
昔のオレンジページのグラタン特集のページに出ていたレシピを、適当バージョンにアレンジ。
豚キムチの豆腐グラタン
単独の写真を撮り忘れたけど、おいしかったので初レシピ。
このレシピの生い立ち
昔のオレンジページのグラタン特集のページに出ていたレシピを、適当バージョンにアレンジ。
コツ・ポイント
残り少なかったキムチは壷の中でキッチンバサミでチョキチョキして、そこにネギと調味料を入れてグルグルしたのち、豚投入。洗い物削減にはビニール袋でもよいかも。
あとオーブン回避のため、グラタンはレンジで温め+グリルで焦げ目が定番です。オーブンレンジなのでオーブン使用直後はしばらくレンジが使えなくって困るし、その方が早いから。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492038