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イカの一夜干と玉ねぎのソテー
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イカの一夜干と玉ねぎのソテー-レシピのメイン写真

イカの一夜干と玉ねぎのソテー

ちゃんどら_moto
ちゃんどら_moto @cook_40036602

漁協の直売所のおばさんに教えてもらった、おいしくて簡単なレシピです。お酒もすすみます♪
旅先で烏賊の一夜干を買ったら是非^^
このレシピの生い立ち
旅先の港で買い物をしたら、「烏賊の一夜干まとめて買ったら安くするよー」と声を掛けられ、「でも使い切れないから・・・」と言ったら、おばちゃんがこのレシピを教えてくれました。
「それは美味しそう♪」と、お買い上げ~
おばちゃん商売上手なんだから^^;

漁協の直売所のおばさんに教えてもらった、おいしくて簡単なレシピです。お酒もすすみます♪
旅先で烏賊の一夜干を買ったら是非^^
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旅先の港で買い物をしたら、「烏賊の一夜干まとめて買ったら安くするよー」と声を掛けられ、「でも使い切れないから・・・」と言ったら、おばちゃんがこのレシピを教えてくれました。
「それは美味しそう♪」と、お買い上げ~
おばちゃん商売上手なんだから^^;

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イカの一夜干と玉ねぎのソテー

ちゃんどら_moto
ちゃんどら_moto @cook_40036602

漁協の直売所のおばさんに教えてもらった、おいしくて簡単なレシピです。お酒もすすみます♪
旅先で烏賊の一夜干を買ったら是非^^
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旅先の港で買い物をしたら、「烏賊の一夜干まとめて買ったら安くするよー」と声を掛けられ、「でも使い切れないから・・・」と言ったら、おばちゃんがこのレシピを教えてくれました。
「それは美味しそう♪」と、お買い上げ~
おばちゃん商売上手なんだから^^;

漁協の直売所のおばさんに教えてもらった、おいしくて簡単なレシピです。お酒もすすみます♪
旅先で烏賊の一夜干を買ったら是非^^
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旅先の港で買い物をしたら、「烏賊の一夜干まとめて買ったら安くするよー」と声を掛けられ、「でも使い切れないから・・・」と言ったら、おばちゃんがこのレシピを教えてくれました。
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材料

  • いかの一夜干し 1枚
  • たまねぎ 大1個
  • 油 少々
  • バター 5g(好みで増量して下さい)
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    イカの一夜干はエンペラを剥いで皮をひき、食べやすい大きさに切る。玉ネギも好きな大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を薄くひき玉ネギを炒め、火が通ってきたらイカを入れて炒める。
    イカに火が通ったら、バターを入れる。
    全体に絡めたら、塩と黒コショウで味を調える。

  3. 3

    器に盛り、青味を散らす。

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ちゃんどら_moto
ちゃんどら_moto @cook_40036602
2008/02/29 14:49に公開
こっころっぷ 改め ちゃんどら_motocafe(南信州遠山郷で年2回、モトカフェ木沢小学校やってます)都内で働く料理ニガテ主婦。帰ってから晩ご飯まで45分程、時間が無い中とにかくやって見よう(゚o゚;;
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このレシピのキーワード

イカ バター 玉ねぎ 一夜干し

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492218
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