イカの一夜干と玉ねぎのソテー
ちゃんどら_moto @cook_40036602
漁協の直売所のおばさんに教えてもらった、おいしくて簡単なレシピです。お酒もすすみます♪
旅先で烏賊の一夜干を買ったら是非＾＾
このレシピの生い立ち
旅先の港で買い物をしたら、「烏賊の一夜干まとめて買ったら安くするよー」と声を掛けられ、「でも使い切れないから・・・」と言ったら、おばちゃんがこのレシピを教えてくれました。
「それは美味しそう♪」と、お買い上げ～
おばちゃん商売上手なんだから＾＾；
イカの一夜干と玉ねぎのソテー
漁協の直売所のおばさんに教えてもらった、おいしくて簡単なレシピです。お酒もすすみます♪
旅先で烏賊の一夜干を買ったら是非＾＾
このレシピの生い立ち
旅先の港で買い物をしたら、「烏賊の一夜干まとめて買ったら安くするよー」と声を掛けられ、「でも使い切れないから・・・」と言ったら、おばちゃんがこのレシピを教えてくれました。
「それは美味しそう♪」と、お買い上げ～
おばちゃん商売上手なんだから＾＾；
作り方
- 1
イカの一夜干はエンペラを剥いで皮をひき、食べやすい大きさに切る。玉ネギも好きな大きさに切る。
- 2
フライパンに油を薄くひき玉ネギを炒め、火が通ってきたらイカを入れて炒める。
イカに火が通ったら、バターを入れる。
全体に絡めたら、塩と黒コショウで味を調える。 - 3
器に盛り、青味を散らす。
こっころっぷ 改め ちゃんどら_motocafe（南信州遠山郷で年2回、モトカフェ木沢小学校やってます）都内で働く料理ニガテ主婦。帰ってから晩ご飯まで45分程、時間が無い中とにかくやって見よう(ﾟoﾟ;;
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