がっつりチャーハン

Name: がっつりチャーハン
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼肉のたれ・ジャン 大さじ4杯程度; 合挽き 150グラム; 卵 3個; 白菜 2～3枚; ほうれん草 3わ; パプリカ 半分; 塩 小さじ１～１．５杯; しょうゆ 大さじ２杯; サラダ油 大さじ2杯程度; ごはん 茶碗に4杯; レタス ４～５枚くらい

ちょるっこ @cook_40036611

焼肉のたれ味でまずくなる訳がありません♪レタスと一緒に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレが好きなので、いろいろ応用しています。チャーハンにうどん、焼きうどん、チャプチェなどなど。

がっつりチャーハン

ちょるっこ @cook_40036611

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材料

3人分

焼肉のたれ・ジャン大さじ4杯程度
合挽き 150グラム
卵 3個
白菜 2～3枚
ほうれん草 3わ
パプリカ半分
塩小さじ１～１．５杯
しょうゆ大さじ２杯
サラダ油大さじ2杯程度
ごはん茶碗に4杯
レタス４～５枚くらい

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作り方

1
野菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに油をひき、ひき肉と白菜を一緒にいため、しんなりしてきたらほうれん草とパプリカを軽く炒め、大さじ2杯の焼肉のたれ・ジャンで味付けをする。
2

ご飯を入れて更に炒め、塩・しょうゆで味を調えたら、パラッとするまで更にいためる。
3

別のフライパンで半熟状態の目玉焼きを作り、食べやすい大きさに切ったレタスに焼肉のたれを絡めておく。
更にレタス、チャーハン、目玉焼きを乗せ、最後に目玉焼きに少々、焼肉のタレをかけ出来上がり。