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和風サムゲタン風スープオン納豆
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和風サムゲタン風スープオン納豆-レシピのメイン写真

和風サムゲタン風スープオン納豆

おねえさん
おねえさん @cook_40019245

寒い日が続いているので、風邪の予防もかねて、作りました。
このレシピの生い立ち
夫のサムゲタンに、納豆が合うのではとのアドバイスから

寒い日が続いているので、風邪の予防もかねて、作りました。
このレシピの生い立ち
夫のサムゲタンに、納豆が合うのではとのアドバイスから

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和風サムゲタン風スープオン納豆

おねえさん
おねえさん @cook_40019245

寒い日が続いているので、風邪の予防もかねて、作りました。
このレシピの生い立ち
夫のサムゲタンに、納豆が合うのではとのアドバイスから

寒い日が続いているので、風邪の予防もかねて、作りました。
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夫のサムゲタンに、納豆が合うのではとのアドバイスから

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材料

2人分
  • ミツカン金の粒「骨元気」納豆 1パック
  • お餅 1切れ
  • しょうが 1片
  • ニンニク 1片
  • しいたけ(他の茸でも可) 1枚
  • ネギ 1本
  • 骨付き肉(鶏) 手羽元2本くらい
  • ウエイパー 小さじ1
  • ギンナン(あれば) 10個くらい
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作り方

  1. 1

    お餅は1センチ角切りに、シイタケ、ショウガ、ニンニクは薄切り、ネギは小口切りにしておく。
    お餅は溶けてしまうので、だいたいで良い。

  2. 2

    土鍋に、肉と1の具を入れ、水をひたひたに入れ、弱火で1時間くらい煮込む。沸騰したら、ウエイパー、ギンナンをいれる。

  3. 3

    納豆は、たれ、カラシを入れ、よく混ぜ合わせ、
    食べる直前にいれる。

    • 和風サムゲタン風スープオン納豆作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉は骨付きならば、何でもいいと思います。
鶏ガラでも充分です〜

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おねえさん
おねえさん @cook_40019245
2008/02/29 03:11に公開
シーズー犬ラム(2002/10/30生)16歳はお星様になってしまったけれど2015年6月30日生まれの3代目ラムとめぐりあい、寂しい心を癒やしてもらっています。お料理、屋上ガーデニング・・・とゆったりとした気持ちで、日々、過ごしています。
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このレシピのキーワード

サムゲタン ねぎ 鶏肉 キノコ しいたけ にんにく 納豆 骨付き肉 お餅 しょうが ぎんなん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492280
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