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ハムと千切り大根
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ハムと千切り大根-レシピのメイン写真

ハムと千切り大根

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

意外に合います!
このレシピの生い立ち
材料があったので、ハムも入れるし、コンソメで洋風にするか迷いながら、普通にだしでやってみました。

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材料があったので、ハムも入れるし、コンソメで洋風にするか迷いながら、普通にだしでやってみました。

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ハムと千切り大根

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

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材料があったので、ハムも入れるし、コンソメで洋風にするか迷いながら、普通にだしでやってみました。

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材料

  • 千切り大根 握りこぶし1個半分
  • ハム 5枚くらい
  • ごま油 大さじ1.5くらい
  • ☆だし 200ml
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ、酒 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    千切り大根は水で洗い、適当な長さに切る。

  2. 2

    ハムは適当に切る。(今回は細めのイチョウ切り)

  3. 3

    鍋にごま油を熱して、千切り大根を炒める。

  4. 4

    油がなじんだら、☆の調味料を入れ、炒り煮にする。

  5. 5

    汁気が半分くらいになったらハムを入れ、弱火で汁気がなくなるまで炒り煮にする。

コツ・ポイント

甘めなので、砂糖は加減して下さい。

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ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474
2008/02/19 11:10に公開
子供が卵のアレルギーなので、卵焼き、目玉焼き以外は卵抜きのメニューです(*^^*)マンネリ化しつつある食卓に、新たな風を吹かせたい!簡単で美味しかったらなお良し!子供にもダンナにも、「美味しかった」と言ってもらえるよう、頑張ります!
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このレシピのキーワード

大根 ハム 酒

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