エビは殻がついたまま(爪楊枝などで)背ワタを取り、イカは1cm幅ぐらいの輪切りにして、アサリは殻の汚れを取り砂抜きをする。

ニンニクを包丁で潰しておく。

耐熱皿に魚介を盛り、塩・ブラックペッパーを振る。

手順3の耐熱皿にオリーブオイルをかけ、ドライバジルを振る。

250度に温めたオーブンで10〜15分ほど焼き上げて出来上がり。