豆腐は水切りして適当な大きさに切る。

豆腐に塩コショウを振り、キッチンペーパーで水気を拭く。

●の調味料を鍋に入れ少しとろみがでるまで煮詰める。
これで味噌タレ完成☆

豆腐を１８０度の油できつね色になるまでカラット揚げる。（３～４分くらい）

豆腐に味噌タレをかけて完成☆

写真の右側のは豆腐にチーズがはさんであります。
チーズをはさんでも美味しい＾＾