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小松菜とじゃこの常備菜
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小松菜とじゃこの常備菜-レシピのメイン写真

小松菜とじゃこの常備菜

このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137

妊婦さん❤育ち盛りのちびっ子たちにぜひ食べていただきたい(*^▽^*)コレをチャーハンにしたり❤ご飯にまぜて混ぜご飯にしたり~!カルシウムいっぱい常備菜です。
このレシピの生い立ち
息子に葉物野菜をたっぷり食べさせたくて。これを混ぜご飯にすると、モリモリ食べてくれます(*^▽^*)たくさん作って、チャーハンにしたりアレンジして食べてます♬※日持ちのご質問をいただくのですが、濃い目の味だと冷蔵庫で1週間くらいだと思います

妊婦さん❤育ち盛りのちびっ子たちにぜひ食べていただきたい(*^▽^*)コレをチャーハンにしたり❤ご飯にまぜて混ぜご飯にしたり~!カルシウムいっぱい常備菜です。
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息子に葉物野菜をたっぷり食べさせたくて。これを混ぜご飯にすると、モリモリ食べてくれます(*^▽^*)たくさん作って、チャーハンにしたりアレンジして食べてます♬※日持ちのご質問をいただくのですが、濃い目の味だと冷蔵庫で1週間くらいだと思います

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このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137

妊婦さん❤育ち盛りのちびっ子たちにぜひ食べていただきたい(*^▽^*)コレをチャーハンにしたり❤ご飯にまぜて混ぜご飯にしたり~!カルシウムいっぱい常備菜です。
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息子に葉物野菜をたっぷり食べさせたくて。これを混ぜご飯にすると、モリモリ食べてくれます(*^▽^*)たくさん作って、チャーハンにしたりアレンジして食べてます♬※日持ちのご質問をいただくのですが、濃い目の味だと冷蔵庫で1週間くらいだと思います

妊婦さん❤育ち盛りのちびっ子たちにぜひ食べていただきたい(*^▽^*)コレをチャーハンにしたり❤ご飯にまぜて混ぜご飯にしたり~!カルシウムいっぱい常備菜です。
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材料

4~5人前
  • 小松菜 一把
  • じゃこ 50gくらい
  • いりゴマ 大さじ2弱
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 酒 大さじ1
  • 塩 一つまみ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗って1センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、小松菜をしんなりするまでいためる(塩を一つまみいれて)ここにじゃこを入れ、合わせ、調味料を順に入れ、水分が少なくなるまでいためる。

    • 小松菜とじゃこの常備菜作り方2写真
  3. 3

    仕上げにいりゴマを入れて混ぜ合わせできあがり。

コツ・ポイント

小松菜を炒めて水分が多く出てきたら、調味料を入れる前に少し捨ててください。じゃこはたっぷりいれてますが、もう少しすくなくても十分美味しいと思います。お子チャマが食べないときはニンニク、鷹の爪を少量入れていただくと大人味でおいしいです。

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このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137
2008/02/18 10:34に公開
愛する主人と13歳になる長男11歳の次男と4人家族❤❤2014年、目標にしていた調理師免許取得しました^^レシピのコメ欄閉めてます✿ハードボイルドパン倶楽部No13へっぽこ部員✿関西同盟 No32
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