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じゃがいもカレー風味炒め
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じゃがいもカレー風味炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもカレー風味炒め

nfo
nfo @cook_40036770

じゃがいもがちょっとだけあまってしまってる時にすぐできる一品!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを一袋買うと、いつも2個くらいあまってしまっていたため、じゃがいもでさらに一品!と思ってぱぱっと困ったときのカレー風味で。

じゃがいもがちょっとだけあまってしまってる時にすぐできる一品!
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じゃがいもを一袋買うと、いつも2個くらいあまってしまっていたため、じゃがいもでさらに一品!と思ってぱぱっと困ったときのカレー風味で。

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じゃがいもカレー風味炒め

nfo
nfo @cook_40036770

じゃがいもがちょっとだけあまってしまってる時にすぐできる一品!
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じゃがいもを一袋買うと、いつも2個くらいあまってしまっていたため、じゃがいもでさらに一品!と思ってぱぱっと困ったときのカレー風味で。

じゃがいもがちょっとだけあまってしまってる時にすぐできる一品!
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材料

  • じゃがいも 大2個
  • ベーコン 3枚
  • カレーパウダー 小さじ1~2
  • オリーブオイル 大1
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 小1~2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、千切りに。水につけておく。
    ベーコンは適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める。水を切ったじゃがいもをいれて炒める。

  3. 3

    じゃがいものシャキシャキ感が残るくらいで味付け。塩、カレーパウダー、しょうゆ、粗挽き胡椒で味付け。お皿に盛りつけたあと、さらにガリガリと胡椒を!
    今回はパプリカパウダーで色づけしました。

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nfo
nfo @cook_40036770
2008/02/21 14:36に公開
適当に簡単に料理するのが好きな働く主婦です。簡単だけど手間はかけます!料理はひと手間を惜しまないことで美味くなると信じてますよ☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン じゃがいも カレー粉

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