それぞれの野菜に火を通してつぶし、ミンチと混ぜ、塩こしょうで味付けする。小麦粉、たまご、パン粉をつけてあげるだけ。

じゃがいも・さつまいも・かぼちゃは、ラップにくるんでレンジで温めるといいです。芋は１０分程度温め、水につけると皮が浮き、簡単にむけます。

格安＆安心のため、ミンチは使用直前に、フードプロセッサーで作るといいです。私は格安の鶏胸肉を使います。ついでに野菜もフードプロセッサーで細かくします。