黒豆バナナのパウンドケーキ
kj0358ysy @cook_40036822
黒豆とバナナの風味が絶妙にあいます♪
このレシピの生い立ち
黒豆が冷蔵庫にあったので一度パウンドケーキの中に入れてみたかったからです。
黒豆バナナのパウンドケーキ
黒豆とバナナの風味が絶妙にあいます♪
このレシピの生い立ち
黒豆が冷蔵庫にあったので一度パウンドケーキの中に入れてみたかったからです。
作り方
- 1
バナナをさいの目切りにしてレモン汁 大さじ１をかけておく
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- 2
ボウルにバターを入れて白いクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を半分加え卵黄を混ぜる。 - 3
別のボウルに残りの砂糖と卵白を入れてツノが立つまで泡立てる。
- 4
２のボウルの中に３を入れそれから薄力粉とBPと黒豆＆バナナそしてアーモンドプードルを入れて メレンゲを崩さないようにサクサクふんわり混ぜる。＾＾
- 5
170℃のオーブンで40分焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
バナナには変色を防ぐ為にレモン汁かけておきます＾＾
それから冷ましたあとにホイルで包んでおくとしっとりして美味しくいただけます。
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＊黒豆とバナナのパウンドケーキ＊ ＊黒豆とバナナのパウンドケーキ＊
甘さ控えめ・卵・牛乳不使用なのでアレルギーのお子さんにもお勧め☆おせちの黒豆が余ってたらぜひ作ってみてください(>_<)
あーみたん☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493570
