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黒豆バナナのパウンドケーキ
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黒豆バナナのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒豆バナナのパウンドケーキ

kj0358ysy
kj0358ysy @cook_40036822

黒豆とバナナの風味が絶妙にあいます♪
このレシピの生い立ち
黒豆が冷蔵庫にあったので一度パウンドケーキの中に入れてみたかったからです。

黒豆とバナナの風味が絶妙にあいます♪
このレシピの生い立ち
黒豆が冷蔵庫にあったので一度パウンドケーキの中に入れてみたかったからです。

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黒豆バナナのパウンドケーキ

kj0358ysy
kj0358ysy @cook_40036822

黒豆とバナナの風味が絶妙にあいます♪
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黒豆が冷蔵庫にあったので一度パウンドケーキの中に入れてみたかったからです。

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材料

パウンド型1本分
  • バナナ 半分
  • 黒豆（市販の味つき） 適当
  • アーモンドプードル ４０g
  • 薄力粉 １００g
  • 砂糖 ６０g
  • 無塩バター ８０g
  • 卵 2個
  • BP 小１
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作り方

  1. 1

    バナナをさいの目切りにしてレモン汁 大さじ１をかけておく

    • 黒豆バナナのパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバターを入れて白いクリーム状になるまで混ぜる。
    砂糖を半分加え卵黄を混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに残りの砂糖と卵白を入れてツノが立つまで泡立てる。

  4. 4

    ２のボウルの中に３を入れそれから薄力粉とBPと黒豆＆バナナそしてアーモンドプードルを入れて　メレンゲを崩さないようにサクサクふんわり混ぜる。＾＾

  5. 5

    170℃のオーブンで40分焼いて出来上がりです。

    • 黒豆バナナのパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

バナナには変色を防ぐ為にレモン汁かけておきます＾＾
それから冷ましたあとにホイルで包んでおくとしっとりして美味しくいただけます。

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kj0358ysy
kj0358ysy @cook_40036822
2008/02/26 09:39に公開
2008年1月23日からスタートしましたよろしくね(：D)┓ﾍﾟｺﾘ♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 バナナ 薄力粉 卵

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