ふわふわ納豆焼き
はっぴーさっちん @cook_40035387
ふわっふわでかる～いお好み焼き感覚です。
このレシピの生い立ち
クックパッドの懸賞が当たり、納豆がたっくさん届いたので、やったことのない食べ方をしてみようと、家にあったもので考えました。
ふわふわ納豆焼き
ふわっふわでかる～いお好み焼き感覚です。
このレシピの生い立ち
クックパッドの懸賞が当たり、納豆がたっくさん届いたので、やったことのない食べ方をしてみようと、家にあったもので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切り、キャベツは細切りにして、ボールに入れる。あさりも入れたら混ぜる。
- 2
納豆はよく混ぜ、糸が出てきたら１に入れ、薄力粉も入れてざっと混ぜる。
- 3
卵も割り入れ、混ぜるとふわっとした生地ができる。
- 4
熱したフライパンにごま油を入れ、生地を流し入れたら丸くする。
- 5
弱めの中火で７分焼いたら、ひっくり返して５分焼く。
- 6
お皿に乗せたらかつお節をふりかけ、できあがり。
ポン酢や、ソース・マヨネーズをつけて食べます。
コツ・ポイント
具を混ぜる時水分がないのでパサッとして不安になりますが、卵を入れるとふわっとしてきます。今回はあさりの水煮缶を使いましたが、豚肉やいかなどでも美味しいと思います。後は、納豆なので、からしや一味とうがらしなどをつけてぴりっとさせて食べると美味しいです。
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