キャベツと春雨の酢の物

葉ママ @cook_40034297
なんてことない酢のものです。やわらかいキャベツだったので入れてみました。サラダ代わりに(^_^)
このレシピの生い立ち
サラダにするためにキャベツを切っていたのですが、和食系にすることにしたので、酢の物にしてみました。
作り方
- 1
キャベツを洗って千切りにし、塩をひとつまみ混ぜ込み15分ほど置いておく。板かまはmm幅に切る。春雨を2~3分茹で水切りし、長い物は10cmほどに切る。
- 2
キャベツをしっかりしぼり、他の材料と合わせ、☆の調味料と和える。
コツ・ポイント
普通の酢の物です。いりごまを切らしていたのですが、入れた方がおいしいです。キャベツや春雨の水はしっかりきってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493982