バターとチョコレートを鍋に入れ、弱火で溶かす。

ブラウンシュガーと卵をよく混ぜ、１．を流し入れて更によく混ぜる。

２．にサワークリームを入れて混ぜる。

２．３．はフードプロセッサーを使うとラクです。

薄力粉を入れてゴムベラなどで混ぜる。

ローストしたクルミ・チョコチップを入れて混ぜ込む。

オーブンペーパーを敷いた型に流し込み、１７０～１７５℃に余熱をしたオーブンで３０分焼く。