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予約OK!こだま使用のご飯入り食パン☆-レシピのメイン写真

予約OK!こだま使用のご飯入り食パン☆

sayuzo
sayuzo @cook_40037058

かかままさんのご飯deパンを乳なし&こだま・全粒粉使用にアレンジ。こだま使用でも通常のドライコースで予約、朝に焼きたて♪
このレシピの生い立ち
かかままさんのご飯deパンは黄金レシピ!冷ご飯を使ってもちもちおいしい食パンができるのでわが家の定番☆
さらに、白神こだま酵母、全粒粉使用、油不使用でタイマー予約版にアレンジさせていただきました!かかままさんありがとうございます!!

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sayuzo
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材料

1.5斤用
  • 強力粉 250g
  • 全粒強力粉 100g
  • ごはん 140g
  • 水 196g
  • 白神こだま酵母 8g
  • てんさい糖 大さじ1と1/2
  • 自然塩 中さじ1
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作り方

  1. 1

    分量の水にご飯を入れ、レンジであたためそのままさます。

  2. 2

    HBに粉類とてんさい糖、自然塩をいれ、通常ドライイーストコースでふたを開けたままスタート。

  3. 3

    ちょっとまわったところで(小麦粉に空気をいれるため)1のご飯をいれて、ドライイースト投入口にこだま酵母をセット。

  4. 4

    ふたをして焼き上がりを待つ。タイマー予約もOK♪

コツ・ポイント

・写真は撮る前に旦那さんが切ってしまいました(なぜ十文字?!)。またさしかえます・・・
・何度か焼いてみてまたコツやポイントをアップしていきます。手間のかからなさに感動!

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sayuzo
sayuzo @cook_40037058
2010/01/10 07:56に公開
卵乳アレルギーの子を含む5児の母です!簡単、手間なしでおいしくヘルシーな料理づくりを目指しています♪
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このレシピのキーワード

食パン ご飯 強力粉

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