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☆ごま&チーズパン☆(HB)
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☆ごま&チーズパン☆(HB)-レシピのメイン写真

☆ごま&チーズパン☆(HB)

きぃにょん♪
きぃにょん♪ @cook_40037041

ごまもチーズもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
知り合いからチーズをたくさん頂いたので(^-^)

ごまもチーズもたっぷり♪
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知り合いからチーズをたくさん頂いたので(^-^)

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☆ごま&チーズパン☆(HB)

きぃにょん♪
きぃにょん♪ @cook_40037041

ごまもチーズもたっぷり♪
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知り合いからチーズをたくさん頂いたので(^-^)

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材料

8個分
  • ☆牛乳(水でも可) 120ml
  • ☆バター 30g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 小1/2
  • ☆強力粉 200g
  • ☆イースト 6g(小2)
  • 黒ごま 10g
  • 角チーズ 130g
  • 飾り用角チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をHBに入れ「生地コース」で。
    途中、黒ゴマとチーズを加える(スタート後、約33分後)下のポイント参照

  2. 2

    HBで一次発酵まで済ませたら、8等分しクッキングペーパー・ぬれふきんをしベンチタイム20分

    • ☆ごま&チーズパン☆(HB)作り方2写真
  3. 3

    成形し飾り用角チーズをのせる

    • ☆ごま&チーズパン☆(HB)作り方3写真
  4. 4

    オーブンの発酵機能、30℃で20分 
    その後10分休ませる
    (クッキングペーパー・ぬれふきんしたまま)

  5. 5

    オーブン200℃で予熱
    表面を水で霧吹きをし、15分程度焼く

    • ☆ごま&チーズパン☆(HB)作り方5写真

コツ・ポイント

使用したのはツインバードのHBです。使用するHBによってこねやねかしの時間が違います。取り説を参照の上、作ってください。

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きぃにょん♪
きぃにょん♪ @cook_40037041
2010/01/05 02:07に公開
う~ん・・・・最近、料理できてないなぁ~(;´・ω・)
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 チーズ

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