もちオニオングラタンスープ
葵ママ★ @cook_40037135
パンの代わりにお餅を焼いて乗せてみました。チーズカリカリでGood！たまねぎは冷凍すると簡単にあめ色になります。
このレシピの生い立ち
おもちがあったんで作ってみた。
もちオニオングラタンスープ
パンの代わりにお餅を焼いて乗せてみました。チーズカリカリでGood！たまねぎは冷凍すると簡単にあめ色になります。
このレシピの生い立ち
おもちがあったんで作ってみた。
作り方
- 1
たまねぎは薄切りにして冷凍しておく。（冷凍しておくとすぐにあめ色たまねぎができる）
- 2
鍋に油・1の凍った玉ねぎをいれ強火で炒める。あめ色になったら（約5分）水カップ3、コンソメを入れ塩コショウで味を整える。
- 3
お餅を薄くスライスし、チーズをのせてこんがりと焼く。
- 4
器に2のスープを注ぎ、3のお餅をのせたら完成！
コツ・ポイント
冷凍たまねぎで簡単にオニオングラタンスープができます。お餅を薄めにカットしこんがり焼くとパンとは違った食感が楽しめます。お正月のおもちに飽きたらぜひ作ってみては！
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