ごぼうは皮をたわしで洗って千切り、人参は皮を剥いて千切りに、おさかなソーセージは斜め薄切り後千切りにする。

ゴマ油でごぼうと人参を炒め、ある程度火が通ったらおさかなソーセージを入れる。
ダシ醤油で柚子胡椒を溶いて混ぜる。

器にもって出来上がり！