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キャベツたっぷり餃子
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キャベツたっぷり餃子-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり餃子

☆曖音ちゃん☆
☆曖音ちゃん☆ @cook_40037228

キャベツいっぱい~♪たくさん食べれちゃいます☆ いろんな食べ方でどうぞ☆
家族でワイワイ一緒に餃子包むのも楽しいかも☆
このレシピの生い立ち
キャベツが安い!!豚のひき肉も!!これは餃子を作るしかないでしょうヽ(。ゝω・。)ノ お鍋に入れてもおいしいよ~♪

キャベツいっぱい~♪たくさん食べれちゃいます☆ いろんな食べ方でどうぞ☆
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☆曖音ちゃん☆ @cook_40037228

キャベツいっぱい~♪たくさん食べれちゃいます☆ いろんな食べ方でどうぞ☆
家族でワイワイ一緒に餃子包むのも楽しいかも☆
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キャベツが安い!!豚のひき肉も!!これは餃子を作るしかないでしょうヽ(。ゝω・。)ノ お鍋に入れてもおいしいよ~♪

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材料

60~70個
  • 餃子の皮 60~70枚
  • 豚のひき肉 300g
  • キャベツ(中玉) 半分
  • ニラ 0.5~1束
  • 生姜 1片~お好みで
  • ニンニク 1片~お好みで
  • オイスターソース 大さじ 1.5
  • お酒 大さじ 1.5
  • 醤油 大さじ 1.5
  • ゴマ油 大さじ 1.5
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにします。大きめのボウルにキャベツを入れて塩小2を振りかけてまんべんなく混ぜ30分ほど置きます。

  2. 2

    1の待ち時間の間にニラは小さく、生姜、ニンニクはみじん切りにしておきます。

  3. 3

    時間が経ったら、キャベツから出た水分をきりキャベツを軽く搾ります。

    ※ポイント欄も参考にしてね♪

  4. 4

    皮以外の材料をすべて入れて5分位よく混ぜます。混ざれば室温で少し寝かせます☆15~30分☆

  5. 5

    4で作ったネタを皮で包んでいきます♪
    出来上がり☆

  6. 6

    焼き餃子はもちろんお鍋の具としてもオススメです♪

コツ・ポイント

キャベツの塩分が気になる人は手順3で軽く水ですすいでもOKです☆その場合は、手順4で少し塩を足してくださいね☆
ちょっと味が濃い目なので好みに調味料の調節してくださいねヽ(。ゝω・。)ノ

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☆曖音ちゃん☆
☆曖音ちゃん☆ @cook_40037228
2009/12/29 14:04に公開
ヾ(。・ω・)ノ簡単に自己紹介しちゃいます☆ミ 曖音のレシピは、簡単につくれるものを基本に紹介したいと思います。     ヾ(・ω・o) ココタイセツネ!! 料理は作ることも食べることも大好き(≧ω≦)b 紹介したレシピにツクレポ書いてくれた日には…かなり喜んじゃいますよ~♪ ヽ(*・ω・*)ノワーイワーイ♪ ジャンル問わずいろいろ書いていくのでぜひ挑戦してください♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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