簡単！✿豆腐とエノキのほっこりあんかけ✿
みりっくす @cook_40034906
豆腐とエノキで簡単にできるスピードおかず✿✿おまけに節約メニュー♪あったかくて「ほっ」とする味です♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつあったまる料理が食べたくって（＾◇＾）
お豆腐は安いし体にいいし、近頃ハマってます。
簡単！✿豆腐とエノキのほっこりあんかけ✿
豆腐とエノキで簡単にできるスピードおかず✿✿おまけに節約メニュー♪あったかくて「ほっ」とする味です♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつあったまる料理が食べたくって（＾◇＾）
お豆腐は安いし体にいいし、近頃ハマってます。
作り方
- 1
出汁を火にかけ、沸騰したらえのきをほぐし入れる。
- 2
●の調味料を入れてひと煮立ちしたら、適当な大きさに切った豆腐とを投入！
- 3
豆腐に火が通ったら最後に片栗粉でとろみをつける。できあがり～！！
コツ・ポイント
えのきじゃなくても、きのこなら何でも美味しいです（*^_^*）
●の調味料のなかにすりおろしたショウガを入れると、味がしまります。
(我が家の子供はショウガがにがてなので・・・)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17495380
