卵を4回くらいに分けて入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜる。分離してもよく混ぜれば戻ります☆

米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて振るったものを入れる。ゴムベラで”の”の字を書くようにして混ぜる。

滑らかになったら米粉小さじ1をまぶしたチョコチップを加えてさっと 混ぜる。（トッピング用にチョコチップを少し残しておく）

型の８分目くらいまで入れ、表面を整え、トッピング用に残しておいたチョコを散らす。