お雑煮　さっぱり鶏ガラ風☆簡単

Name: お雑煮 さっぱり鶏ガラ風☆簡単
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりがら 適量; 鶏肉（オムライス用の小さいもので可） 100ｇ（適量）; おもち 好きなだけ; かまぼこ（なるとでも可） 適量; みつば 半束くらい; 塩 適量

＊ヒマワリ＊ @cook_40037380

鶏ガラのスープとみつばがとてもマッチしていておいしいです☆簡単なのでいつも適量で調節しながら作っています。
このレシピの生い立ち
うちで毎年食べているお雑煮です。鶏ガラとみつばがとってもマッチしてさっぱりでおいしいです☆

お雑煮　さっぱり鶏ガラ風☆簡単

＊ヒマワリ＊ @cook_40037380

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材料

とりがら適量
鶏肉（オムライス用の小さいもので可） 100ｇ（適量）
おもち好きなだけ
かまぼこ（なるとでも可）適量
みつば半束くらい
塩適量

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作り方

1

とりがらのスープをとる。煮立てないように鶏ガラを鍋にいれて火にかけてだしをとる。できるだけ前日くらいからだしをとるといい
2

お塩でスープの味を調節しながら、鶏肉とかまぼこを入れる。
3

おもちとみつばは食べたいときにその量を入れるといいです。
みつばは生のままあとで上からそえるかんじでたっぷり乗せます＾＾

コツ・ポイント

鶏ガラはちゃんと鶏ガラを買ってきたほうがいいですが、鶏ガラスープの素でも即席でできると思います☆

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つくれぽ

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＊ヒマワリ＊ @cook_40037380

2010/01/10 06:20に公開

今までは一人暮らしだったので自炊でも適当なものばかりでした。最近、彼氏の分もご飯を作るようになったので、ちょっと頑張らないとと思っている毎日です。少しずつ簡単なものから挑戦していきたいと思います☆よろしくおねがいします。

このレシピのキーワード

雑煮鶏肉みつばかまぼこお餅鶏ガラ

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