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ふわふわキッシュ風
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ふわふわキッシュ風-レシピのメイン写真

ふわふわキッシュ風

cazumix
cazumix @cook_40037429

本当はきっちりレシピはありません。私はだいたい目分量とその日の気分で料理するので(笑)ご参考までに。
このレシピの生い立ち
消費しなくちゃいけない生クリームと野菜がいっぱいあって、しかもパッと簡単に作りたくてオーブン料理をチョイス。

本当はきっちりレシピはありません。私はだいたい目分量とその日の気分で料理するので(笑)ご参考までに。
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消費しなくちゃいけない生クリームと野菜がいっぱいあって、しかもパッと簡単に作りたくてオーブン料理をチョイス。

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cazumix
cazumix @cook_40037429

本当はきっちりレシピはありません。私はだいたい目分量とその日の気分で料理するので(笑)ご参考までに。
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消費しなくちゃいけない生クリームと野菜がいっぱいあって、しかもパッと簡単に作りたくてオーブン料理をチョイス。

本当はきっちりレシピはありません。私はだいたい目分量とその日の気分で料理するので(笑)ご参考までに。
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材料

2〜3人分
  • キングサーモン水煮缶(普通の鮭でもツナでもOK) 大缶なら1缶
  • ペコロス 4〜5個
  • さつまいも 一口大にカットしたもの7〜8個
  • スナップえんどう 6〜7本
  • にんじん 一口大にカットしたもの7〜8個
  • ✮生クリーム 150ml
  • ✭たまご M2個
  • ✭無添加コンソメ 小さじ2
  • ✭お好みのハーブソルト 適量
  • ✭ピザ用チーズ 50g〜お好みで。
  • ✭ケーパー(刻んでおきます) お好みで
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は塩あり無水調理で、面倒な方はチンでも結構です。それぞれ8割くらい火が通ればOK!ペコロスは半分にカットします。

  2. 2

    ✭を良く混ぜ混ぜしておきます。耐熱皿にオリーブオイル(分量外)

  3. 3

    缶の身を一口大にし(今回使用のサーモンの皮は除去しました。)野菜と✭と共に耐熱皿へ。スナップえんどうは彩り用、一番上で!

  4. 4

    パルメザンチーズをたんまり振りかけて190度に予熱したオーブンで約40分、様子を見ながらこんがり焼いて下さ〜い。

コツ・ポイント

結構山盛り仕様です(笑)生地がゆるめなので取り分けは少しづつで〜。
またオーブンによって焼き時間など調整して下さいね。

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cazumix
cazumix @cook_40037429
2009/12/30 16:14に公開
ゴールドコースト在住、日本の食材は高いので試行錯誤。本当は食べる専門(笑)。
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このレシピのキーワード

鮭 ツナ 缶詰 さつま芋 にんじん スナップエンドウ 生クリーム ピザ用チーズ ハーブ 卵 キングサーモン 小玉ねぎ

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