じゃがいものきんぴら
あっきぶぅ @cook_40037496
簡単でじゃがいもがｼｬｷｼｬｷでとってもおいしい♪子供も大人も箸が止まらなくなりますよー（＾－＾）
このレシピの生い立ち
家のお父さんのﾚｼﾋﾟを自分で作りやすく改良してこの味になりました♪
じゃがいものきんぴら
簡単でじゃがいもがｼｬｷｼｬｷでとってもおいしい♪子供も大人も箸が止まらなくなりますよー（＾－＾）
このレシピの生い立ち
家のお父さんのﾚｼﾋﾟを自分で作りやすく改良してこの味になりました♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき細めに切るかスライサーにかけ水にさらす。ベーコンも細く切っておく。
- 2
ベーコンを油がよく出るまで炒めたら。そこに水気をしっかり切ったじゃがいもを入れよく炒める。
- 3
じゃがいもが透き通ってきたら胡椒以外の調味料を入れて絡めながら炒める。
- 4
最後にお好みで胡椒を入れて（たっぷりがおいしい）出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもをきちんと水にさらすことぐらいです（＾－＾）じゃがいもが細切りなのですぐ火が通ります。炒め過ぎに注意して下さい！
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