トマト以外の野菜はみじん切りにしておきます。　トマトはざく切りで！

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒めます。

中火にして挽き肉と塩・ナツメグを入れて炒め火が通ったら　タマネギとにんじんを入れて炒めます。

いんげんを入れてさらに炒めて全体にほぼ火が通ったら　ざく切りにしたトマトとカレー粉・チリパウダー・コンソメを入れて　トマトの水分で軽く煮ます。

水分が無くなるまで煮たら完成。

市販の　フライドオニオン・フライドガーリックをトッピングして召し上がる～～♪