お寿司の３段ケーキ☆

Name: お寿司の３段ケーキ☆
Yield: １２ｃｍ・９ｃｍ・６ｃｍセルクル分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １合半; 昆布 ３ｃｍ; 酢 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 塩 小さじ１; 桜でんぶ 大さじ３; 茹でブロッコリー（刻み） 大さじ２; 炒り卵 大さじ１; えび・おくら・いくら・グリーンピース・コーン・人参グラッセ・ミニトマト 各適量

あさえもん @cook_40022026

お寿司で３段ケーキを作ってみました☆酢飯１合半分の、小さな食べきりサイズのケーキです。お誕生日会・ひな祭りにいかがですか？
このレシピの生い立ち
自分の誕生日にホールケーキを焼くのは空しいので、せめてお寿司で作ってみました（＾＾；）

お寿司の３段ケーキ☆

あさえもん @cook_40022026

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材料

１２ｃｍ・９ｃｍ・６ｃｍセルクル分

米１合半
昆布３ｃｍ
＜合わせ酢＞
酢大さじ２
砂糖大さじ２
塩小さじ１
＜飾り＞
桜でんぶ大さじ３
茹でブロッコリー（刻み）大さじ２
炒り卵大さじ１
えび・おくら・いくら・グリーンピース・コーン・人参グラッセ・ミニトマト各適量

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作り方

1

米は研いで昆布をのせ、普通の水加減で炊く。合わせ酢の材料をよく混ぜ、炊けたご飯に合わせ、うちわで扇ぎながらしゃもじで切るように混ぜる。
2

１２ｃｍ・９ｃｍ・６ｃｍのセルクルの内側にラップを敷き、酢飯の半量をそれぞれに敷き詰め、１２ｃｍには桜でんぶ・９ｃｍにはブロッコリー・６ｃｍには炒り卵を敷く。残りの酢飯を敷き詰める。
3

酢飯を３段に重ね、えびなどで飾る。