大学芋

chima@ @chima_
自然素材の安心おやつ!さつま芋の消費に一役買ってくれます。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつま芋、蒸かしただけじゃわが家は誰も食べてくれない。蜜を絡めてチョッと手を加えて大学芋にしてみました。
大学芋
自然素材の安心おやつ!さつま芋の消費に一役買ってくれます。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつま芋、蒸かしただけじゃわが家は誰も食べてくれない。蜜を絡めてチョッと手を加えて大学芋にしてみました。
作り方
- 1
さつま芋は乱切りにし、水に10分程度さらす。
- 2
水気を切って、素揚げする。
- 3
さつま芋を上げている間に、蜜の材料を鍋に入れとろみがつくまで弱火で煮詰める。
- 4
揚がったさつま芋を煮詰めたみつに絡め、ゴマをふる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496441