かつお節、ごま、桜えびをフライパンで乾煎り。かつお節が細かくなって、いい香りがしてきたらOK。

ごはんをボールに入れ、【1】を加え、さらに醤油をお好みの濃さより少し薄めになるように、ごはんに加えて混ぜる。

ラップなどで好きな形に形成。私は今回４等分して、一口大にしました。

両面に醤油を塗って(小皿に醤油を入れてそこに両面をｻｯとひたすのがおすすめです。)ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、両面を焼く。

焼おにぎりにﾁｰｽﾞをお好みの量のせて、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰにｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き、その上にのせ5分ほど焼く。

ﾁｰｽﾞがとろっと溶けていたら完成！熱々のうちに召し上がれ＼(^o^)／