キャベツの甘みに明太子のピリッとした風味と
ミルクのまろやかさ。体がポカポカ温まります。
このレシピの生い立ち
『おなかいっぱいスープ』という本に「明太子と豆乳のワンタンスープ」というのが載ってたんですが、生憎材料が揃わなかったのでアレンジして作りました。