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ツナとトマトのカッペリーニ
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ツナとトマトのカッペリーニ-レシピのメイン写真

ツナとトマトのカッペリーニ

ゆっくっく
ゆっくっく @cook_40037625

トマトのカッペリーニに、ツナと玉ねぎを加え、ボリュームを出しました♪
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トマトのカッペリーニに、ツナと玉ねぎを加えて、ボリュームを出しました♪

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ゆっくっく
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材料

2人分
  • カッペリーニ 200g
  • トマト 2個
  • ツナ 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・すし酢 大さじ2
  • ・にんにく 2かけ(すりおろして小さじ1)
  • ・粉末コンソメ 小さじ1
  • ・塩 少々
  • ・粗挽きこしょう 少々
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらします。

  2. 2

    トマトは1cmくらいの角切りにし、にんにくはすりおろします。

  3. 3

    ボールに、オリーブオイル、すし酢、にんにく、粉末コンソメ、塩、粗挽きこしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    玉ねぎ(水気を絞って)、トマト、ツナを加え、混ぜ合わせます。

  5. 5

    カッペリーニをたっぷりのお湯に塩を入れて茹で(分量外)、ざるに上げて水で冷やします。

  6. 6

    4のボールに、カッペリーニを加え、混ぜ合わせて、お皿に盛り、乾燥バジルをかけたら完成です。

コツ・ポイント

カッペリーニは固めに茹でて、しっかり冷やしてください。夏場は、氷水で冷やした方が良いと思います。

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ゆっくっく
ゆっくっく @cook_40037625
2008/02/25 05:13に公開
ゆっくっくです。調理師免許を持っています。子供が小学1年と、今お腹にもう1人います。1人め産休中にクックパッドを始めて、仕事復帰してからは家でPCを見る時間がなく、すっかり離れていましたがまた復帰しました。気づけばガラケーからスマホに変わり、どこからでもスマホから簡単に書き込めるようになっていて驚いてます(笑)つくれぽ下さっていた皆様、遅くなり大変申し訳ございません。嬉しかったです\(^o^)/
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このレシピのキーワード

ツナ トマト にんにく 玉ねぎ

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