ジップロックに鳥ひき肉、味噌、すりゴマ、醤油を入れて、グリグリグリグリ混ぜます。

レンジで1分チンして、再びグリグリグリグリ箸でかき混ぜます。

うどんを茹で、だしをはって、切った長ネギを乗せます。（普通のかけうどんをつくります）

かけうどんに、2でできた肉味噌を乗せてできあがり。