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♪エリンギのしそベーコン巻き♪
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♪エリンギのしそベーコン巻き♪-レシピのメイン写真

♪エリンギのしそベーコン巻き♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

エリンギにしそとベーコンを巻いてバターで焼きました!少しの醤油をたらして温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品作りたくて考えました!エリンギのバターソテーはよく作っていましたが、しそを加えることでバター味なのに時折感じるさっぱり感が何ともいえません!お弁当やおつまみとしてもいいかもしれません。

エリンギにしそとベーコンを巻いてバターで焼きました!少しの醤油をたらして温かいうちにどうぞ。
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♪エリンギのしそベーコン巻き♪

mynameisyuko
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エリンギにしそとベーコンを巻いてバターで焼きました!少しの醤油をたらして温かいうちにどうぞ。
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材料

エリンギ1本分
  • エリンギ 1本
  • しそ 4本
  • ベーコン ハーフで4枚
  • バター 大さじ1
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    エリンギはたてに4等分に切る。

  2. 2

    しそをエリンギに巻いてからベーコンを巻いて、終わりを爪楊枝でとめる。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして、巻いたエリンギを焼く。

  4. 4

    菜箸で転がしながら焼き色をつけて、仕上げに醤油を数滴たらして出来上がり。

コツ・ポイント

*お好みでこしょうをかけてもいいと思います。

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mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
2009/12/31 08:18に公開
美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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このレシピのキーワード

大葉 エリンギ ベーコン バター

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