たこ焼き~じゃなくて数ちゃん焼き?

にゃんこたいた
にゃんこたいた @cook_40037734

たこ焼きをしていたら、たこがなくなってしまったので、冷蔵庫にあった数の子を入れてみたら...あらら~おいしい♪
このレシピの生い立ち
お節の数の子が残っていたので、思わずたこ焼きに入れちゃいました。

たこ焼き~じゃなくて数ちゃん焼き?

たこ焼きをしていたら、たこがなくなってしまったので、冷蔵庫にあった数の子を入れてみたら...あらら~おいしい♪
このレシピの生い立ち
お節の数の子が残っていたので、思わずたこ焼きに入れちゃいました。

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材料

お好みで
  1. たこ焼き粉 お好みで
  2. お好みで
  3. ネギ、紅ショウガ、天かす、チーズなど お好みで
  4. 数の子 お好みで

作り方

  1. 1

    お好み焼きの材料を用意し、生地を作る。

  2. 2

    塩抜き(お好みで)した数の子を小さくちぎる。

  3. 3

    たこの代わりに数の子を入れ、たこ焼きを作る。

  4. 4

    お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。
    おしまい♪

コツ・ポイント

ただ単に、たこの代わりに数の子を入れただけです~(笑)でも、火の通った数の子の食感は意外にもたこに近い!?クニクニシャキシャキで、娘と「お!?おいしいじゃ~ん♪」

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にゃんこたいた
にゃんこたいた @cook_40037734
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まだ電子レンジがなく、2口コンロ&電気オーブン、古い炊飯器を駆使して料理をしていた頃の古いレシピに、最近ひとり暮らしを始めた娘用に家用のレシピを追加してます。オリジナルのレシピとは限りません。
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