大根と生ハムのサラダ
masyu @cook_40021637
シエロオリーブオイルでつくるサラダです。
このレシピの生い立ち
大根がたっぷりあったので、サラダにしました。生ハムの他、ホタテ貝柱やカニ缶、カニかま等でも美味しいですよ。
大根と生ハムのサラダ
シエロオリーブオイルでつくるサラダです。
このレシピの生い立ち
大根がたっぷりあったので、サラダにしました。生ハムの他、ホタテ貝柱やカニ缶、カニかま等でも美味しいですよ。
作り方
- 1
大根を千切りにして塩もみをする
２０分くらいおいてしんなりさせる - 2
大葉と生ハムを千切りにする
- 3
１の水を絞り、２とあわせる
レモン汁と胡椒を入れて和え、塩味が足りなければ、塩を足して味をととのえる - 4
オリーブオイルをかけて、ざっくりとまぜあわせる
コツ・ポイント
オリーブオイルは最後にいれる。これだけ守れば美味しく作れますよ。
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