ハムと人参ときゅうりは千切りにする。

鍋に●を入れ火にかける、沸騰したら春雨と人参を入れ3分程煮る。

火を止める直前に、ごま油、白ごま、ハム、きゅうりを入れ全体を軽く混ぜる。

タッパーやお皿に移し、粗熱がとれたら、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

冷蔵庫から出して春雨がちょっと固まっている感じの時は、キッチンばさみでちょきちょきすると食べやすくなります。

2012/9/4ゆけり三兄弟さん、操作ミスでつくれぽのコメント途中掲載になってしまいました。ごめんなさいm(_ _)m

2012/10/31 酵素は熱に弱いとのことなので、最近は野菜は火を止めてから入れ、余熱で火を通す感じで作ってます。

ミーコ♪♪さん、途中でコメント切れていてごめんなさい！倍量作ってくださってありがとうございます！

2021/1/29 分子栄養学的に血糖値上げたくない人はお砂糖の代わりにラカントsが良いとの事です。