鮭に塩コショウを振っておく。

野菜を切ってジャガイモ（サイコロ状）と玉ねぎ（輪切り）はそれぞれレンジでやわらかくなるまでチーンしておく。

アルミホイルに玉ねぎを敷いて上に鮭の切り身を乗せる。その周りにジャガイモを置いて上にトマトを乗せる。

もう一度軽く塩コショウを振って、チーズをかけてホイルで包み、魚グリルで１５～２０分くらい焼きます。