シーフードミックスかき揚げ☆お店みたいに分厚い😋
お店で食べられる分厚いかき揚げが食べたくて作ってみました☺️
焼き揚げにして少しでもヘルシーに作りました👍
百均で便利なかき揚げを作るアイテムがありますが、家にセルクルがあるので代用してみました✨
ボリュームたっぷり・見た目もインパクトあり🤤
ぜひ作ってみて下さい😋✨
かき揚げ丼のレシピあります😊よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26585481
蕎麦やそうめん・うどんなどの冷や汁レシピあります✨よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26398861
かき揚げ蕎麦のレシピあります😊よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26585632
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ボリュームたっぷり・見た目もインパクトあり🤤
ぜひ作ってみて下さい😋✨
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アプリでひらく作り方
- 1
ボールにマヨネーズと炭酸水を入れ軽くて混ぜます。混ぜ過ぎない⚠️そこに小麦粉と片栗粉を入れ混ぜます。軽くダマになっても🙆♂️
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- 2
別のボールにごぼう・にんじん・玉ねぎを入れ、打ち粉をまんべんなくまぶします。次にシーフードミックスと鶏皮を入れ混ぜます。
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- 3
❷に❶を入れ全体を軽くサッと混ぜましょう。混ぜ過ぎると炭酸が飛んでしまいます😭💦軽くダマがあっても大丈夫🙆
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- 4
180度に油を熱しセルクルを入れ、セルクルに❸を箸でふわっと入れます。詰めすぎないで⚠️始めの５分位は触らない⚠️
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- 5
５分過ぎてからセルクルをトング等で外します。⚠️火傷に注意⚠️セルクルを外すと形が崩れそうならもう１分程揚げて下さい。
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- 6
形が整っていてたらそのまま揚げ、両面狐色になるまで返しながら揚げて下さい😋お皿に盛って完成〜😋
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- 7
かき揚げ丼のレシピあります😋よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26585481
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
サクサクに揚げる為に、炭酸水を使ったら混ぜ過ぎない様に注意です⚠️多少のダマは充分加熱で大丈夫🙆♂️セルクルに入れる時、具材は詰め過ぎない様に箸でふわっと入れます。具材に空気を取り込む様なイメージで🤤
つくれぽ
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