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ケーキデコレーション
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ケーキデコレーション-レシピのメイン写真

ケーキデコレーション

チルTAN
チルTAN @cook_40037807

ケーキを作ったらデコも頑張ります!大切なイベント時に大活躍♪愛情100%(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
大好きな彼氏へ…自作キャラのニャンコを毎回アレンジしプレートに愛を込めて★大好きなどメッセージを入れたり(愛)ケーキ屋さんのイチゴサンタを自己流にチークをプラス♪プレートはモバレピを参考にさせていただきました。

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チルTAN
チルTAN @cook_40037807

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材料

クリスマスバージョン
  • 〔プレート〕
  • ★)板チョコ
  • ★)チョコペン
  • お好きな色を揃えて下さい。
  • 〔イチゴのサンタ〕
  • ★)イチゴ 適量
  • ★)生クリーム 150ml
  • ★)練乳 大匙3〜4
  • 砂糖ではなく練乳おすすめ!
  • ★)チョコペン 黒 ピンク 適量
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作り方

  1. 1

    〔プレート〕私は自作キャラを書きましたが…紙に書き、その上にクッキングシートをテープで動かない様に、固定します。

  2. 2

    溶かしたチョコペンでふち、ニャンコで言うと、黒く書いた部分を最初に書きます。そして冷蔵庫へ。

  3. 3

    固まったら、一色ずつ塗り、また冷やして固めてを繰り返します。

  4. 4

    ニャンコだとピンクでリボン、ハート、チークを塗り、鼻の黄色を塗り、冷やしたら顔の白を上から塗り冷やしました。

  5. 5

    余ったチョコで上から厚みをつけとくと割れずらくなります★
    シートから剥がしたらプレートの完成♪

  6. 6

    〔イチゴのサンタ〕ヘタを切り、イチゴを2/3くらいで切ります。

  7. 7

    生クリームに練乳を入れ、冷やしながら角が立つまで混ぜ、絞り袋にいれます。砂糖でわなく練乳を…うましッ!!

  8. 8

    ボールに氷の代わりにジェルタイプ的な保冷剤を入れ、ボールを乗せホイップしました!
    氷もったいないので(笑)

  9. 9

    切ったイチゴは汁が出るのでペーパーでしっかりとり、顔を絞り、帽子をのせます。

  10. 10

    ボタンと目とチークはチョコペンで★お好きな表情にして下さい♪

  11. 11

    余ったホイップでケーキを塗ったり、飾りながらイチゴのサンタさんとプレートのせたら完成(≧∇≦)

  12. 12

    生クリームの150mlはケーキを作った余りなので200mlの場合練乳はお好みで増やして下さい。

コツ・ポイント

サンタさんの目とチークは、クッキングシートにチョコペンでちょんちょんッ♪とやって冷やしたものを張り付けた方がやりやすいデス♪帽子は真上から乗せるより気持ち斜めから乗せて下さい♪プレートのチョコペンは温めすぎるとプレートが溶けます(汗)

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チルTAN
チルTAN @cook_40037807
2010/01/11 15:13に公開
甘い物大好きいッ(≧∇≦)ノ゙ダ〜リンの為にお料理の勉強頑張ってマス(`∇´ゞ
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 板チョコ コンデンスミルク チョコレート

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