簡単☆鶏で焼き肉風

いぶ母ちゃん
いぶ母ちゃん @cook_40035169

とっても簡単で美味しい~鶏肉を焼肉のたれを絡めて、もやしと一緒に♪
このレシピの生い立ち
近所のお料理上手なおばさんから教えて頂きました。
適当に教わったのを、分量出してみました。

簡単☆鶏で焼き肉風

とっても簡単で美味しい~鶏肉を焼肉のたれを絡めて、もやしと一緒に♪
このレシピの生い立ち
近所のお料理上手なおばさんから教えて頂きました。
適当に教わったのを、分量出してみました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. ☆焼肉のたれ 100cc
  3. ☆料理のための清酒 100cc
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. もやし 3袋

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩コショウして、熱したフライパンで皮から焼く。焼き目が付いたら、裏返し中まで火を通す。
    途中出てきた油はキッチンペーパーで取る。

  2. 2

    ☆を混ぜて、フライパンに入れる。とろみが付けばOK。

  3. 3

    別のフライパンで、もやしをさっと炒めて塩コショウし、皿に盛る。その上に、2.の鶏肉を切って乗せる。
    好みでマヨネーズを添える☆

コツ・ポイント

皮がかりっとすると美味しい♪

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味に厳しい旦那さんと食べ盛りの3人の子供のために日々節約料理をしている主婦です。
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